Rencontre avec Brigitte Bonnet de l’AANA (Agence de l’Alimentation de Nouvelle Aquitaine), dans les locaux de l’Agropole à Poitiers pour constituer le dossier de demande d’IGP (Indication Géographique Protégée).
Le 7 mars 2025 Guillaume Bouyer nouveau président de l’association
Suite à la reprise de l’association début 2023, par une nouvelle équipe constituée de Didier Begay, Philippe et Magalie Bertaud, Guillaume Bouyer, Célia Chabot-Gimeno, François Delagrange, Eva Galmar, Amaury de Montleau, Pamela de Montleau, Guillaume Veyssière, Lucie Vincent, le Président François Delagrange a souhaité passer le relais. Guillaume Bouyer, producteur…
Journée safranologie
AGROTEC – Agen – 20 Février 25 Dans le cadre de notre projet d’IGP, quelques adhérents, chefs, producteurs et futurs producteurs, ont accepté d’accompagner notre vice-Président Guillaume Bouyer, pour se rendre à Agen au laboratoire Agrotec d’analyses sensorielles et physico-chimiques . Le groupe de travail constitué, a ainsi établi sous…
Une subvention de 7500 € de la région Nouvelle Aquitaine pour un dépôt d’IGP (Indication Géographique Protégée) pour le safran de l’Angoumois
Dans le cadre de notre projet consistant à déposer un dossier de reconnaissance en IGP (Indication Géographique Protégée) auprès de l’INAO, pour le safran de l’Angoumois, ce qui sera une première en France, nous avons obtenu une subvention de 7 500 €, soit environ les deux tiers de notre budget…
Safran de l’Angoumois-Champniers aux gastronomades 2024
L’association du safran de l’Angoumois-Champniers était présente au salon des Gastronomades 2024 ce samedi 30 novembre 2024 à l’espace Carat en Charente. Nous étions accueillis sur le stand du département. Guillaume Bouyer, producteur et vice-président de l’association a présenté ses produits (bières au safran, meringues au safran, safran) et avait…
La CL se fait l’écho des reportages TV
https://www.charentelibre.fr//charente/telematin-consacre-un-reportage-au-safran-de-l-angoumois-17225502.php
Journal France 3
ICI 19/20 – Poitou Charentes : nous y sommes !https://www.france.tv/france-3/nouvelle-aquitaine/ici-19-20-poitou-charentes?src_medium=4&src_campaign=ici_19_20_poitou_charentes&src_aff_type=%5Bpartage_pageprogramme%5D
Télématin parle de nous
L’or rouge de Charente sur France 2 ce matin ! (aller à 9mn)! Cette vidéo est disponible en replay pour plus de 30 jours : Télématinhttps://www.france.tv/5326635-null.html?src_medium=4&src_campaign=emission_du_jeudi_26_octobre_2023&src_aff_type=%5Bpartage_video%5D
Safran pour tous au Gond-Pontouvre
Quel point commun partageront, le 19 octobre, les seniors d’une dizaine d’Ehpad, les écoliers de Dirac et les collégiens de René-Cassin à Gond-Pontouvre ? Réponse : leur déjeuner. https://www.charentelibre.fr//charente/gond-pontouvre/le-19-octobre-a-midi-ils-mangeront-tous-etoile-et-charentais-17029525.php